Lago di Garda oblastně spadá do tří italských krajů. Každý z nich má svůj individuální charakter, krajinu, historii a kulturu. Což se projevilo v typických kulineářských produktech pro jednotlivé krajiny. Nejtypičtější výrobek je extra panenský olivový olej, známý svou lehkostí a jemností, který se dobře hodí na přípravu sladkovodních ryb z jezera a tradiční pokrmy z masa a polentu. Alto Garda je například domovinou unikátních citronových domů, které nelze najít nikde jinde na světě. Citrusové plody jezera Garda jsou důležitou součástí mnoha místních receptů, včetně Limoncino likéru a citrónového krému Riviera dei Limoni, citronových nápojů a pochutin či sladkostí. Ideálním doplňkem ke každému jídlu je vynikající víno vyrobené v některé z gardských vinic: Nosiola, Merlot, Cabernet a Vino Santo v severních oblastech. Na jihu pak Classico Groppello della Valtenesi a vino Bardolino. Informace o jednotlivých produktech přináším níže, zejména pak tipy na to kde a jak nakupovat.

Vína z okolí • Olivový olej • Lemmon products
Místní destiláty • Vynikající uzeniny • Pizza
Pasta • Ryby • Sýry • Sladkosti • Med
Zmrzlina • Kde nakupovat

-> Mapka <- gastonomické kultury okolí Lago di Garda (www.visitgarda.com)